فرآوری محصولات شیلاتی (1392 - تاکنون)
شیلات
دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران
شیلات
دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران
شیلات
دانشگاه آزاد اسلامی (واحد لاهیجان)، لاهیجان، ایران
مهندسی منابع طبیعی-شیلات
دانشگاه مازندران - بابلسر، بابلسر، ایران
دکتر سید فخرالدین حسینی در حال حاضر به عنوان دانشیار گروه علوم و مهندسی شیلات در دانشگاه تربیت مدرس مشغول می باشد. او در سال 1391 موفق به اخذ مدرک دکتری فرآوری آبزیان-گرایش نانوزیست فناوری از دانشگاه تربیت مدرس گردید. رساله دکتری ایشان در خصوص سنتز نانوذرات کیتوسان و کاربرد آن جهت تقویت ماتریس پلیمر ژلاتین به منظور تولید فیلم های زیست نانوکامپوزیت بود. او نویسنده بیش از 30 مقاله در مجلات معتبر بین المللی با نمایه ISI، مجری 4 طرح ملی و بین المللی و 1 اختراع ثبت شده در سازمان پژوهش های علمی و صنعتی می باشد. ایشان همچنین داور مجلات معتبر بین المللی از جمله Trends in Food Science & Technology; Critical Reviews in Food Science and Nutrition; ACS Sustainable Chemistry & Engineering; Carbohydrate Polymers; International Journal of Biological Macromolecules; Food Hydrocolloids می باشد.
اطلاعیه ای درج نشده است